Winemaker‘s Dinner
Weingut Kirsten – Liebieg
Tervetuloa intiimiin Winemaker’s Dinner -elämykseen 25. ja 26.3. klo 19.00 alkaen King Crab Housen viinisalissa. Illassa kohtaavat Moselin huippuviinit, viinintekijän tarinat ja viineille räätälöity arktinen illallinen, yhteistyössä viinitukku Delicatuksen kanssa.
Illan vieraana on Bernhard Kirsten, Weingut Kirstenin-Liebiegin viinintekijä Moselista. Bernhard tekee viinejä yhdessä vaimonsa Inge von Geldernin kanssa, ja heidän työnsä perustuu yhteiseen näkemykseen laadusta, alkuperästä ja luonnon kunnioittamisesta. Viinit syntyvät Moselille tunnusomaisilla jyrkillä liuskekivirinteillä, joissa tarhalähtöisyys, käsityö sekä kestävä ja vastuullinen viininviljely ovat kaiken tekemisen ytimessä. Pitkäjänteinen työ on saanut tunnustusta sekä Moselin alueella että kansainvälisesti. Tuoreimpana huomionosoituksena Weingut Kirsten-Liebieg on palkittu Vuoden Viinitilana 2025 – kunnianosoitus, joka kertoo tinkimättömästä laadusta ja vahvasta terroir-ilmaisusta.
Illan aikana tutustumme Bernhardin tulkintoihin Rieslingistä, sekä viinipakettiin kuuluviin Pinot Noiriin, Weissburgunderiin ja Grauburgunderiin. Puhtaat ja elegantit viinit on sovitettu huolellisesti keittiömestarin suunnittelemaan viiden ruokalajin menuun, jossa pohjoisen raaka-aineet ja ravintolalle ikoninen kuningasrapu ovat keskiössä. Bernhard jakaa illan aikana rennolla otteella tarinoita viineistä, tarhoista ja Moselista, tehden kokonaisuudesta harkitun ja elämyksellisen.
Illan viinit & menu:
Hinta: 150 euro / henkilö
Hinta sisältää menun ja viinit.
Liput tulevat myyntiin noin kuukautta ennen tapahtumaa, mutta paikkoja on rajoitetusti, joten suosittelemme ennakkovaraamaan paikkasi jo nyt: [email protected]
Illan vieraana on Bernhard Kirsten, Weingut Kirstenin-Liebiegin viinintekijä Moselista. Bernhard tekee viinejä yhdessä vaimonsa Inge von Geldernin kanssa, ja heidän työnsä perustuu yhteiseen näkemykseen laadusta, alkuperästä ja luonnon kunnioittamisesta. Viinit syntyvät Moselille tunnusomaisilla jyrkillä liuskekivirinteillä, joissa tarhalähtöisyys, käsityö sekä kestävä ja vastuullinen viininviljely ovat kaiken tekemisen ytimessä. Pitkäjänteinen työ on saanut tunnustusta sekä Moselin alueella että kansainvälisesti. Tuoreimpana huomionosoituksena Weingut Kirsten-Liebieg on palkittu Vuoden Viinitilana 2025 – kunnianosoitus, joka kertoo tinkimättömästä laadusta ja vahvasta terroir-ilmaisusta.
Illan aikana tutustumme Bernhardin tulkintoihin Rieslingistä, sekä viinipakettiin kuuluviin Pinot Noiriin, Weissburgunderiin ja Grauburgunderiin. Puhtaat ja elegantit viinit on sovitettu huolellisesti keittiömestarin suunnittelemaan viiden ruokalajin menuun, jossa pohjoisen raaka-aineet ja ravintolalle ikoninen kuningasrapu ovat keskiössä. Bernhard jakaa illan aikana rennolla otteella tarinoita viineistä, tarhoista ja Moselista, tehden kokonaisuudesta harkitun ja elämyksellisen.
Illan viinit & menu:
- Liebieg Sekt Riesling Brut – Amuse-bouche
- Kirsten Weissburgunder – Jäämeren kuningasrapua
- Liebieg Trittenheimer Apotheke Riesling – Kotimaista kuhaa
- Liebieg Pinot Noir Tonneau – Tunturi-Lapin poroa
- Kirsten Grauburgunder – Västerbottenin juustoa
- Liebieg Piesporter Goldtröpfchen – Lapin hillaa
Hinta: 150 euro / henkilö
Hinta sisältää menun ja viinit.
Liput tulevat myyntiin noin kuukautta ennen tapahtumaa, mutta paikkoja on rajoitetusti, joten suosittelemme ennakkovaraamaan paikkasi jo nyt: [email protected]
WINEMAKER‘S DINNER
WEINGUT KIRSTEN – LIEBIEG
Welcome to an intimate Winemaker’s Dinner on March 25th and 26th from 7:00 PM, hosted in the Wine Gallery of King Crab House. The evening brings together outstanding wines from the Mosel, stories from the winemaker, and an Arctic dinner carefully tailored to the wines, in collaboration with wine importer Delicatus.
Our guest of honor is Bernhard Kirsten, winemaker at Weingut Kirsten-Liebieg in the Mosel region. Bernhard works together with his wife, Inge von Geldern, and their shared philosophy is built on quality, origin, and deep respect for nature. Their wines are born on the steep slate slopes characteristic of Mosel, where vineyard-driven thinking, craftsmanship, and sustainable, responsible viticulture are at the heart of everything they do. Their long-term dedication has been recognized both within the Mosel region and internationally. Most recently, Weingut Kirsten-Liebieg was awarded “Winery of the Year 2025”, an honor that reflects uncompromising quality and a strong expression of terroir.
During the evening, we will explore Bernhard’s interpretations of Riesling, as well as Pinot Noir, Weissburgunder, and Grauburgunder included in the wine pairing. The pure and elegant wines are carefully matched with a five-course menu designed by our head chef, highlighting Northern ingredients and the restaurant’s iconic king crab. Throughout the evening, Bernhard will share stories about the wines, the vineyards, and the Mosel in a relaxed and personal way, creating a thoughtful and memorable experience.
Wines & menu:
Price: 150 euro / person
Price includes menu and wines.
Tickets will go on sale approximately one month before the event, but we recommend reserving your seat in advance at: [email protected]
Our guest of honor is Bernhard Kirsten, winemaker at Weingut Kirsten-Liebieg in the Mosel region. Bernhard works together with his wife, Inge von Geldern, and their shared philosophy is built on quality, origin, and deep respect for nature. Their wines are born on the steep slate slopes characteristic of Mosel, where vineyard-driven thinking, craftsmanship, and sustainable, responsible viticulture are at the heart of everything they do. Their long-term dedication has been recognized both within the Mosel region and internationally. Most recently, Weingut Kirsten-Liebieg was awarded “Winery of the Year 2025”, an honor that reflects uncompromising quality and a strong expression of terroir.
During the evening, we will explore Bernhard’s interpretations of Riesling, as well as Pinot Noir, Weissburgunder, and Grauburgunder included in the wine pairing. The pure and elegant wines are carefully matched with a five-course menu designed by our head chef, highlighting Northern ingredients and the restaurant’s iconic king crab. Throughout the evening, Bernhard will share stories about the wines, the vineyards, and the Mosel in a relaxed and personal way, creating a thoughtful and memorable experience.
Wines & menu:
- Liebieg Sekt Riesling Brut – Amuse-bouche
- Kirsten Weissburgunder – King crab from the Arctic Sea
- Liebieg Trittenheimer Apotheke Riesling – Finnish pike perch
- Liebieg Pinot Noir Tonneau – Fell Lapland’s reindeer
- Kirsten Grauburgunder – Västerbotten cheese
- Liebieg Piesporter Goldtröpfchen – Lappish cloudberry
Price: 150 euro / person
Price includes menu and wines.
Tickets will go on sale approximately one month before the event, but we recommend reserving your seat in advance at: [email protected]
